בוגר תואר ראשון במשפטים (LL.B) באוניברסיטת תל-אביב בשילוב קורסים בחשבונאות בפקולטה לניהול של אוניברסיטת תל אביב.
עורך דין משנת 2001. התמחה במשרד עורכי דין הרמן מקוב ושות' ועבד במשרד אילן בומבך ומנחם צוקר בתחום הרשויות מקומיות וארנונה, אגודות שיתופיות, מושבים וחקלאות.
מאז 2004 בעל משרד עצמאי המתמחה בתחום המשפט המסחרי ואזרחי, משפט מנהלי ורשויות מקומיות, דיני עבודה וביטוח לאומי, נדל"ן, חקלאות ואנרגיה ירוקה.
עו"ד גבע בעל ניסיון רב בהופעות בבתי משפט, טריבונלים מנהליים, בתי הדין לעבודה וביטוח לאומי, בוררויות וגישורים.
עו"ד גבע מתמחה בליווי חברות, יזמים, אנשי עסקים מהארץ ומחו"ל, לרבות מסין, במיזמים עסקיים ומסחריים, השקעות, שיתופי פעולה וניהול משא ומתן, מתן מענה מקיף ללקוחות המשרד.